Matcha Uji - 60g

Le Matcha Premium Uji Bio de Valebio est un thé vert d'exception cultivé dans la région d'Uji, région réputée pour la qualité de ses thés. Son goût équilibré, mêlant douceur et légère amertume sera idéal pour vos pauses réconfortantes tout au long de la journée. 

Naturellement riche en polyphénols, catéchines (dont EGCG), chlorophylle et L-théanine, il s’intègre facilement dans une routine bien-être. Grâce à sa caféine naturelle, le matcha contribue à la vigilance et à l’attention, soutenant les moments de concentration. Sa richesse en antioxydants contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, faisant de ce matcha un allié du quotidien.

Le thé vert est traditionnellement utilisé pour se sentir plus énergique, et aide à protéger notre corps en renforçant les défenses naturelles contre les effets nocifs des radicaux libres.

• Versez une cuillère à café rase (environ 1 g) de matcha dans un bol ou un verre.
• Ajoutez ensuite 70 ml d’eau chaude non bouillante, idéalement autour de 75 °C pour préserver les antioxydants.
• Fouettez énergiquement à l’aide d’un fouet en bambou (chasen) ou d’un mousseur électrique jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.

100 % poudre de thé vert matcha bio – Origine Uji (Japon). Jeunes feuilles d’ombre récoltées selon la tradition japonaise, puis broyées lentement sur meules de pierre pour préserver les polyphénols, catéchines, chlorophylle et acides aminés, dont la L-théanine.