Huile d'Olive Vierge Extra - 75cl

L’huile d'olive vierge extra biologique est riche en acide oléique (76%), un acide gras monoinsaturé qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est faible en acide linoléique (8%) et linolénique (1%), assurant ainsi un bon équilibre entre les oméga-6 et oméga-3 (ratio de 8). Cette huile est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la santé, notamment en réduisant le mauvais cholestérol (LDL) et en jouant un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Caractéristiques de l’Huile d’Olive Primeur

Pressée à partir d'olives à peine mâtures, cette huile primeur se distingue par son fruité vert marqué, offrant des goûts et parfums puissants. Sa teneur en jus étant plus faible, elle justifie un coût plus élevé (10 à 15 % de plus).

Utilisez selon votre convenance.

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